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冬季必备食材营养价值超过苹果价格却不到一块

时间:2018-12-11 14:36来源:未知 作者:站长 点击:
人有四样,衣食住行,尤其吃是我们最关注的了,现在很多人因为生活压力大,每天忙的连饭都不顾不上吃,很多时候点个外卖或者泡个泡面就草草的应付了事,但其实这并不是长久之

  人有四样,衣食住行,尤其吃是我们最关注的了,现在很多人因为生活压力大,每天忙的连饭都不顾不上吃,很多时候点个外卖或者泡个泡面就草草的应付了事,但其实这并不是长久之计,如果吃不好,就很有可能会危害到人体健康,而胃的损坏是不可逆的,因此,对饮食引起注意格外的重要。今天我就给大家推荐一道做起来简单快捷,还容易储存,吃起来也清爽开胃的美食吧!

  最为关键的是,这道菜的营养价值很丰富。但是成本又非常低廉,男同老少都非常适合。这就是几乎人人家里都会有的腌制的泡菜,我们都知道,腌制的东西是非常下饭的,但是很多人嫌麻烦不肯自己动手,所以就去买包装食品,但其实那样生产出来的腌制食品是很不健康的,所以不如动动手学着自己做这道简单的菜吧!

  首先,需要的食材有:白萝卜,盐,辣椒面少许,花椒粉,油,生抽,香醋,芝麻,砂糖。

  白萝卜洗净切成粗条状,不用去皮,否则会影响到口感,放入事先准备好的容器中,撒上盐腌制两个小时,等有水分出现时,把多余水分倒掉。腌制过的萝卜条捞出,晾干,天气好的话,放在太阳底下晒两天。等到萝卜变得软且快干的时候就可以收回来准备下一步了。

  晒好的萝卜条用清水反复洗净,撒上辣椒面和花椒粉,多少根据自己个人的口味来调。锅中油加热,均匀淋在萝卜条表面。

  生抽和香醋倒入锅中熬制,沸腾之后关火,放凉后淋在萝卜条上,再撒上芝麻和砂糖少许,拌均匀以后放在容器中腌制一到两天就可以食用了。

  这样的白萝卜条可以储存很久,所以如果觉得制作有点耗时的话可以多做一些。平时不管是搭配白粥做早餐还是正餐的时候拿来开胃吃都是不错的选择,平时也可以给小孩子当做零食,但是记得不可以多吃哦。

  食品小贴士,萝卜里含有丰富的维生素,但因为价格低廉所以常常被人们忽视,如果在冬天经常吃萝卜,那么有助于人体驱寒,在没有胃口的时候,也是一道开胃佳品,并且不会伤胃。但萝卜性凉,所以胃寒的人要少吃一些,萝卜中还有丰富的蛋白质,富含钙,铁,磷等多种人体所需的微量元素,而且萝卜在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面,有较好的药效。因此如果可以把萝卜很好的利用起来,是个不错的选择哦!

  现在越来越多人都已经不会腌制泡菜咸菜等食物了,外面用了大量食品添加剂的吃起来又不安全,所以大家还是应该学会自己动手,毕竟过程并不难,如果还有什么疑问的话,欢迎留言和我交流哦!小编与你共同发现生活中的美食。

(责任编辑:站长)
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